영양물 섭취

버팔로 치킨 캐서롤

나는 항상이 캐서롤을 반을 얼리려는 의도로 만들어 버팔로 치킨 갈망이 닥칠 때 건강한 서빙을 준비 할 수 있습니다. 안타깝게도 냉동실에 가지 못합니다. 하루의 거의 모든 식사에 대해 행복하게 서빙을 채우고, 남편과 나는 단 며칠 만에 모든 것을 먹습니다. 이 한 접시 요리는 믿을 수 없을 정도로 맛있고 균형 잡힌 식사로 만족감을 느낄 것입니다.

팁 :

  • 냉동 캐서롤 전체를 해동하려면 냉동 캐서롤을 차가운 오븐에 넣으십시오. 오븐 열을 350º로 켭니다. 오븐이 온도에 도달하면 30 분 동안 굽습니다.



  • 남은 음식은 최대 5 일 동안 냉장 보관하거나 최대 5 개월 동안 덮고 얼릴 수 있습니다.

성분

  • 깍둑 썰기 한 고구마 4 개 (약 8 컵)
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
  • 1½ tsp 미세한 바다 소금, 나누어
  • 소금에 절인 버터 2 큰술 나누기
  • 껍질과 뼈가없는 닭 가슴살 4 파운드, 헹구고 두드려 건조
  • ¼ tsp 갈은 후추
  • 버팔로 소스 ¾ 컵
  • 줄기를 제거하고 잘게 썬 케일 6 개 포장 (약 2 단)
  • 신선한 레몬 즙 2 큰술, 나눠서 (작은 레몬 1 개 정도)
  • ¾ lb 두껍게 자른 베이컨 (약 8 줄), 깍둑 썰기하고 바삭해질 때까지 조리
  • 1/3 컵 3 가지 재료 Paleo Ranch
  • 장식용 파 ¼ 컵

지도

  1. 오븐을 375º로 예열하세요. 테두리가있는 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다. 올리브 오일에 고구마 큐브를 넣고 소금 ½ 티스푼을 넣습니다. 준비된 베이킹 시트에 펼칩니다. 45 분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
  2. 감자가 오븐에있는 동안 닭고기에 양념을 치고 그을 리십시오. 높은 불에서 일치하는 뚜껑이있는 큰 소테 팬에 버터 1 큰술을 녹입니다. 닭고기에 소금 1/2 작은 술과 후추로 간을합니다. 버터가 녹 으면 닭고기 한쪽을 4 분 동안 또는 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다. 닭고기를 뒤집어 3 분 더 굽습니다. 슬로우 쿠커를 사용하여 닭고기 요리를 마치면 4 단계로 이동합니다.
  3. 스토브에서 닭고기를 요리하려면 : 같은 팬에 닭고기를 물로 덮고 뚜껑을 덮고 중불에서 20 ~ 30 분 동안 끓입니다.
  4. 슬로우 쿠커에서 닭고기를 요리하려면 : 그을린 닭고기를 슬로우 쿠커로 옮기고 물이나 국물로 덮고 뚜껑을 덮고 높은 곳에서 3 ~ 4 시간 또는 낮은 곳에서 6 ~ 8 시간 동안 요리합니다.
  5. 조리 용 액체에서 닭고기를 꺼내 큰 그릇에 담습니다. 포크 두 개 또는 전기 믹서를 사용하여 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 버팔로 소스 ½ 컵을 붓고 섞어줍니다. 따로.
  6. 별도의 소테 팬에 남은 버터 스푼을 녹입니다. 케일을 넣고 약 8 분 동안 또는 색이 깊어지고 각 조각이 시들 때까지 볶습니다. 남은 소금 ½ 작은 술과 레몬 즙 1 큰술로 간을합니다.
  7. 오븐을 350º로 예열하세요. 9x13 인치 크기의 베이킹 접시에 구운 고구마를 바닥을 따라 골고루 펼칩니다. 케일을 위에 올린 다음 버팔로 치킨을 마지막에 올립니다. 남은 버팔로 소스 ¼ 컵을 닭고기 위에 뿌리고 위에 베이컨을 뿌립니다. 오븐에 넣고 25 분 동안 또는 완전히 가열 될 때까지 굽습니다.
  8. 랜치 드레싱에 남은 레몬 즙 1 테이블 스푼을 넣고 위에 뿌립니다. 파로 장식하고 따뜻하게 제공합니다.
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