Flexonline

Quest Nutrition은 어떻게 순 탄수화물을 그렇게 낮게 유지합니까?

Quest Nutrition은 어떻게 순 탄수화물을 그렇게 낮게 유지합니까?

스폰서 콘텐츠

Quest Nutrition은 어떻게 순 탄수화물을 그렇게 낮게 유지합니까?



단백질 바 산업은 바의 진정한 탄수화물 함량을 숨기는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 현재 탄수화물을 가장하는 데 사용되는 가장 일반적인 방법 중 하나는 Isomalto-Oligosaccharides (IMO라고도 함)입니다. 한때 IMO는 최대 90 %의 섬유로 생각되었지만 약간의 조사 끝에 그렇지 않을 수도 있다는 것이 밝혀졌습니다. 다른 바는 치커리 뿌리 섬유 또는 이눌린을 사용하는데, 이는 제조시 섬유로 시작할 수 있지만 제조 및 배송 과정에 따라 과당으로 분해되기 시작할 수 있습니다. 이전 버전의 Quest Bars는 IMO와 치커리 루트 파이버를 모두 사용했지만 둘 다에서 벗어나 자체 독점 파이버를 만들었습니다.

실제 섬유질을 사용하고 매우 정확한 순 탄수화물 수를 갖는 것이 Quest에 매우 중요하기 때문에 당사는 2009.01 및 2011.25 테스트 표준을 통해 AOAC (Association of Official Analytical Chemists)에서 섬유를 검증합니다. 이러한 테스트는 식품의 약국 (FDA)에서 식품의 실제 섬유질 수를 결정하는 표준 방법으로 인정됩니다.

그래서 내 단백질 바에는 무엇이 있습니까?

단백질 바에서 섬유 공급원으로 표시된 많은 성분은 실제로 섬유질이 아니며 대신 설탕이나 기타 소화 가능한 탄수화물로 흡수됩니다. 그들은 소장에서 흡수되고 혈류에서 대사됩니다. 진정한 섬유질은 소장에서 전혀 흡수되지 않습니다. 일부 수용성 섬유질은 장내 박테리아에 의해 흡수되는 단쇄 지방으로 발효 될 수 있으며 이러한 칼로리는 영양 라벨에 고려되어야합니다. Quest Nutrition은이 작업을 수행하지만 다른 사람들은 모두 수행합니까?





FDA는 섬유가 성분 목록에 나열되어야하는 방법에 대한 매우 구체적인 규칙을 가지고 있으며 많은 회사가 이러한 규칙을 따르지 않습니다. 라벨이 잘못 지정된 일부 섬유 소스는 다음 이름으로 사용됩니다.

  • 프리 바이오 틱 섬유
  • 식물성 섬유
  • 가용성 섬유
  • 타피오카의 프리 바이오 틱 섬유
  • 이소 말토 올리고당

우리는 고객이 영양 라벨에있는 내용을 얻고 있는지 확인하기 위해 바를 정기적으로 테스트합니다. 사실, Quest Bars는 라벨 정확성을 결정하기 위해 여러 회사의 많은 단백질 바를 테스트 한 독립적 인 제 3 자 연구소 인 Labdoor에서 정확한 영양 라벨을 갖는 측면에서 최근 1 위 바로 선정되었습니다.

퀘스트 실험실

불행히도 그들은 섬유질을 테스트하지 않았습니다. 그랬다면 Quest Bars가 여전히 최고의 자리를 유지했을 것이라고 확신합니다.

Quest는 우리 자신을 가장 먼저 속이지 않도록하는 데 집착하는 영양 회사입니다. 그렇기 때문에 우리는 고객에게 너무 투명해서 가족이라고 생각합니다. 바의 섬유질 주장이 AOAC 2009.01의 테스트를 통과하는지 확인하십시오. 당신의 몸은 당신에게 감사하고 당신은 마음의 평화를 가질 것입니다.



이 콘텐츠는 Bloq의 친구들이 제공했습니다. 이와 같은 더 많은 기사를 보려면 여기를 클릭하십시오 .

추천