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섬유의 놀라운 이점

섬유의 놀라운 이점

모든 칼로리가 동일하게 생성된다고 들었을 수도 있습니다. 그러나 항상 그런 것은 아닙니다.

예를 들어, 사람들은 종종 섬유질 1 그램을 탄수화물 1 그램으로 분류하지만 실제로 건강 증진 및 질병 감소 효과는 매우 독특합니다.



섬유질을 무시하고 칼로리 또는 3 가지 주요 매크로에만 집중했다면이 3 부작 기사 시리즈가 적합합니다. 이 첫 번째 기사에서는 체중 감량에 도움이되는 섬유질 관련 연구를 다룰 것입니다.

섬유에 관한이 3 부작 시리즈를 통해 다양한 유형의 섬유질을 분석하고 지방 손실, 질병 퇴치, 장 건강 개선, 혈당 조절 등에 도움이되는 방법을 설명합니다.

섬유질은 체중 감량에 도움이됩니다

수많은 연구에 따르면 섬유질은 소화 속도를 늦추고 혈당과 인슐린의 급증을 줄이면서 전반적인 포만감을 돕고 체중 감량에 도움이 될 수있는 핵심 영양소입니다.





이 외에도 섬유질이 많은 식품은 종종 칼로리 밀도가 낮습니다. 즉, 의식적으로 다이어트를 시도하지 않더라도 섭취량을 조절하거나 칼로리를 계산하지 않더라도 자연스럽게 덜 먹게됩니다. 여러 연구에 따르면 고 섬유질이나 저칼로리 밀도가 높은 음식을 먹을 때 칼로리가 적게 소모됩니다. 한 연구에서 저칼로리 고 섬유질 식품을 제공받은 참가자는 무려 50 % 적게 먹었습니다.

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대부분의 사람들은 이러한 이점이 채소 나 곡물과 같은 천연 원료에서 섬유질을 섭취 할 때만 존재한다고 생각하지만 그렇지 않습니다. 한 연구에서는 실제로 5 주 동안식이 요법을 통해 보충제 형태의 모든 주요 섬유질 유형을 테스트했습니다.

그들은 이러한 섬유질을 1200 칼로리 조절 식단에 추가하여 모든 섬유질 그룹이 섬유질이없는 일반 식단보다 훨씬 더 큰 체중 감소를 가져온다는 것을 발견했습니다. 이것은 주당 약 1.5LB의 추가 체중 감소와 같았으며, 이는 5 주 동안 7.5LB의 추가 체중 감소에 해당합니다. 이 수치를 6 개월 식단으로 연장한다면 섬유질 보충만으로 39LB의 급격한 체중 감량에 해당합니다 (1).

흥미롭게도 우리는 아직 인간 실험을 기다리고 있지만 설치류를 대상으로 한 한 연구에 따르면 수용성 옥수수 섬유 (퀘스트 바에서 사용되는 섬유)를 사용하면 과식시 지방 증가가 감소하고 혈액 내 지방 수치가 감소한다는 사실이 밝혀졌습니다. 놀랍게도 30 % (2).



다른 여러 연구에 따르면 수용성 옥수수 섬유에 대한 새로운 데이터를 포함하여 섬유질 및 섬유질 보충제가 낮은 섬유질 식단에 비해 포만감을 개선하고 체중 감소를 증가시키는 데 효과적이라는 것을 보여주었습니다 (3,4,5).

이것으로 섬유에 대한 시리즈의 첫 번째 부분을 마무리합니다. 이미 우리는 일상적인 영양에서 섬유질의 중요성을 진정으로 이해하기 위해 점점 더 많은 연구가 진행되고있는 것을보기 시작했습니다. 특히 보디 빌더의 경우 포만감이 큰 요소이므로 식사가 계산되고 모든 칼로리가 계산되는 경쟁 시간이 있습니다.

2 부에서는 섬유질이 당뇨병 및 혈당 문제에 미치는 영향과 함께 심장병 및 콜레스테롤에 대한 섬유질의 긍정적 인 이점에 대해 설명합니다.

Rudy Mawer는 스포츠 과학자, 연구원 및 스포츠 영양사입니다. 그는 NBA 운동 선수, 할리우드 유명인, MLB 운동 선수, 금메달리스트, 세계 기록 보유자, 프로 보디 빌더, 심지어 미 해군과 함께 일하고 상담했습니다. 그는 최신 과학을 전문으로하며이를 지방 손실, 호르몬 및 여성 특정 변형에 적용합니다. 그는 그의 유명한 체격 계획에 50 만 명 이상의 회원을 보유하고 있으며 전 세계 세미나에서 개인 트레이너 교육을 돕고 있습니다.

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2 부, 섬유가 당뇨병 및 관련 혈당 문제와 싸우려면 여기를 클릭하십시오 >>

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참고 문헌

1.) Birketvedt, G. S., Shimshi, M., Thom, E., & Florholmen, J. (2005). 체중 감소에 세 가지 다른 섬유 보충제를 사용한 경험.Medical Science Monitor, 11(1), PI5-PI8.

2.) Artiss, J. D., Brogan, K., Brucal, M., Moghaddam, M., & Jen, K. L. C. (2006). 새로운 수용성식이 섬유가 쥐의 체중 증가와 선택된 혈액 매개 변수에 미치는 영향.신진 대사, 55(2), 195-202.

3.) Keithley, J., & Swanson, B. (2005). 글루코만난과 비만 : 비판적 검토.건강 및 의학의 대체 요법, 11(6), 30.

4.) Papathanasopoulos, A., & Camilleri, M. (2010). 식이 섬유 보충제 : 비만 및 대사 증후군에 미치는 영향과 위장 기능과의 관계.위장병 학, 138(1), 65-72.

5.) Weickert, M. O., & Pfeiffer, A. F. (2008). 식이 섬유 섭취와 당뇨병 예방의 대사 효과.영양 저널, 138(3), 439-442.

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